Panamá 4020 antioxidante embalaje personalizado

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Preguntas y respuestas frecuentes

  • ¿Qué antioxidantes se utilizan en envases activos?
  • BHA y BHT son los dos antioxidantes sintéticos más estudiados en envases activos (Jamshidian, Tehrany y Desobry, 2012). Los antioxidantes sintéticos se han utilizado ampliamente para mantener la calidad de los alimentos listos para el consumo.
  • ¿Cuál es el mecanismo de liberación de los antioxidantes en envases activos?
  • Se presentan el mecanismo de liberación de los antioxidantes en envases activos, los factores que afectan la liberación controlada y las consideraciones de diseño del envase desde los aspectos de los componentes del material de envasado (matriz polimérica y sustancias activas), la combinación de otros componentes y los métodos de preparación.
  • ¿Por qué está creciendo la demanda de envases en México?
  • La creciente demanda de envases en México está marcada por tendencias e innovaciones de vanguardia. Estos avances están impulsados por una combinación de conciencia ambiental, avances tecnológicos y preferencias cambiantes de los consumidores.
  • ¿Cuál es la segunda etapa del envasado de antioxidantes activos?
  • La segunda etapa es la liberación controlada por velocidad, donde se libera la sustancia activa pero la velocidad de liberación se modifica con respecto a la inicial. El envasado de antioxidantes activos requiere un sistema de liberación sostenida donde se mantiene un rango de concentración requerido de antioxidantes durante un largo tiempo para garantizar la eficacia.