Antioxidante 3100 de alta pureza en España

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Preguntas y respuestas frecuentes

  • ¿Qué es la tabla de alimentos antioxidantes?
  • Los resultados y la información de la muestra (como el país de origen, el producto y/o la marca) se registraron para cada muestra de alimento individual y constituyen la Tabla de Alimentos Antioxidantes. Los resultados demuestran que existen diferencias de varios miles de veces en el contenido de antioxidantes de los alimentos.
  • ¿Una base de datos completa de antioxidantes implica un sistema detallado para el registro de alimentos?
  • Las grandes variaciones en la capacidad antioxidante observadas en el presente estudio enfatizan la importancia de utilizar una base de datos completa de antioxidantes combinada con un sistema detallado para el registro de alimentos en estudios clínicos y epidemiológicos.
  • ¿Cuáles son los productos más ricos en antioxidantes?
  • Los productos lácteos con bayas o chocolate añadidos y los quesos como Brie, Gorgonzola y Roquefort son los productos más ricos en antioxidantes en esta categoría. En la categoría de "Postres y pasteles" se incluyen ciento treinta y cuatro productos. En el rango superior de esta categoría encontramos la sopa de escaramujo y las galletas de chocolate.
  • ¿Cuántos productos antioxidantes hay en los frutos secos y legumbres?
  • Tabla 3 Extracto de los análisis de frutos secos, legumbres y productos de cereales en la Tabla de Alimentos Antioxidantes. En la categoría de frutos secos y semillas analizamos 90 productos diferentes, con contenidos de antioxidantes que varían desde 0,03 mmol/100 g en las semillas de amapola hasta 33,3 mmol/100 g en las nueces, con película y compradas con la cáscara intacta.