Antioxidante químico de grado industrial ippd en caracas

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Preguntas y respuestas frecuentes

  • ¿Son contaminantes el 6PPD y el IPPD?
  • Se detectaron 6PPD e IPPD en muestras de camarón blanco recolectadas en granjas acuícolas. Dada la alta toxicidad de los derivados de N-(1,3-dimetilbutil)-N'-fenil- p -fenilendiamina (6PPD), como la 6PPD quinona (6PPDQ) para el salmón, así como su presencia ubicua en el medio ambiente, el contaminante de los productos alimenticios acuáticos ha llamado mucho la atención.
  • ¿Los antioxidantes de p-fenilendiamina se oxidan durante el pretratamiento?
  • Existen relativamente pocos informes sobre el contenido de antioxidantes de p-fenilendiamina (PPD) y sus productos transformados (TP) en productos acuáticos. La cuantificación de PPD, PPDQ y otros TP es un desafío debido a su tendencia a oxidarse y descomponerse durante el pretratamiento, especialmente en los organismos.
  • ¿Cuál es el antioxidante más eficaz?
  • Específicamente, L-AP, L-AA, 3,5-DTBA y DTT aumentaron la recuperación a más del 60%, y L-AA demostró el efecto más significativo. L-AA es ampliamente reconocido como un antioxidante potente y de bajo costo que captura radicales libres como 1 O 2 , . En consecuencia, se seleccionó L-AA como agente protector.
  • ¿Por qué 6PPD e IPPD solo se detectan en camarones?
  • Solo se detectaron 6PPD e IPPD en camarones. La Sección 3.2 muestra que 6PPD, IPPD, 4-HDPA y 4-ADPA se degradaron más fácilmente en peces y cangrejos que en camarones, lo que puede explicar por qué 6PPD e IPPD solo se detectaron en camarones.