Exportación de antioxidante 3100 en Lesotho

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Preguntas y respuestas frecuentes

  • ¿Son biológicamente relevantes las muestras de alimentos con alto contenido en antioxidantes?
  • Con el presente estudio se identifican muestras de alimentos con alto contenido en antioxidantes, pero se necesita una mayor investigación de cada alimento y compuesto antioxidante fitoquímico individual para identificar aquellos que pueden tener relevancia biológica y los mecanismos implicados.
  • ¿Cuáles son los productos más ricos en antioxidantes?
  • Los productos lácteos con frutos rojos añadidos o chocolate y los quesos como el Brie, el Gorgonzola y el Roquefort son los productos más ricos en antioxidantes en esta categoría. Ciento treinta y cuatro productos están incluidos en la categoría "Postres y pasteles". En el rango superior de esta categoría encontramos la sopa de escaramujo y las galletas de chocolate.